花卉概述beat365ppt

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　　1、花卉概述一、花卉含义及有关概念一、花卉含义及有关概念花花卉卉的的定定义义狭狭义义广广义义进行栽培、养护、陈设的植物进行栽培、养护、陈设的植物指有观赏价值的草本植物指有观赏价值的草本植物具有一定观赏价值，并被人们具有一定观赏价值，并被人们1 1、花卉的定义、花卉的定义（1 1）、狭义的花卉：是指有观赏价值）、狭义的花卉：是指有观赏价值的草本植物。如：凤仙花、仙客来、的草本植物。如：凤仙花、仙客来、菊花等。菊花等。花是植物的生殖器官，卉是草的总称花是植物的生殖器官，卉是草的总称 。花卉指的是花花草草，也就是开花。花卉指的是花花草草，也就是开花的草本植物。的草本植物。（2 2）、广义的花卉：把具有一

　　2、定观赏）、广义的花卉：把具有一定观赏价值，并被人们通过一定技艺进行栽价值，并被人们通过一定技艺进行栽培、养护及陈设的植物。培、养护及陈设的植物。包括高等植物中的草本、亚灌木、灌包括高等植物中的草本、亚灌木、灌木、乔木和藤本植物，以及较低等的木、乔木和藤本植物，以及较低等的蕨类植物等都可列入花卉的范畴之中。蕨类植物等都可列入花卉的范畴之中。如：亚灌木如：亚灌木月季、蔷薇（见图月季、蔷薇（见图1 1）灌木灌木木槿、丁香（见图木槿、丁香（见图1 1）乔木乔木木兰、桂花（见图木兰、桂花（见图2 2）藤本藤本牵牛、地锦（见图牵牛、地锦（见图2 2）蕨类植物蕨类植物肾蕨（见图肾蕨（见图3 3）地被植物地被

　　3、植物麦冬类、沿阶草类、景天麦冬类、沿阶草类、景天类、丛生福禄考等（见图类、丛生福禄考等（见图3 3）本课程以草本花卉为主要研究对象，但本课程以草本花卉为主要研究对象，但也包括温室木本花卉。也包括温室木本花卉。灌灌木木亚亚灌灌木木图一图一月月季季蔷蔷薇薇丁丁香香木木槿槿图二图二乔乔 木木藤藤 本本木木兰兰桂桂花花地地锦锦牵牵牛牛图三图三沿阶草麦冬铁线蕨肾厥地被植物蕨类植物2 2、花卉的含义、花卉的含义花卉是一门以现代生物科学理论为花卉是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技术科学，讲述花基础的综合性的技术科学，讲述花卉的分类、生物学特性、繁殖、栽卉的分类、生物学特性、繁殖、栽培管理及园林应用等

　　4、。培管理及园林应用等。达到美化、绿化环境和获得高的经达到美化、绿化环境和获得高的经济效益的目的。济效益的目的。3.3.花卉的栽培方式花卉的栽培方式花卉的栽培方式生产栽培观赏栽培标本栽培（1 1）、生产栽培）、生产栽培定义：以生产切花、盆花、提炼香精的定义：以生产切花、盆花、提炼香精的香花、种苗及球根等为主的生产事业。香花、种苗及球根等为主的生产事业。特点：集约利用土地，经营管理精细beat365，特点：集约利用土地，经营管理精细，有较高的栽培技术水平，完善的设备有较高的栽培技术水平，完善的设备（无土栽培、组织培养等）（无土栽培、组织培养等）（2 2）、观赏栽培）、观赏栽培定义：以观赏为目的，而非生产性的企定

　　5、义：以观赏为目的，而非生产性的企业。业。如：公园、街道、广场、街头绿地、校如：公园、街道、广场、街头绿地、校园、医院及庭圆中栽植的花卉。水上公园、医院及庭圆中栽植的花卉。水上公园等栽培有许多花坛、花境等。我院校园等栽培有许多花坛、花境等。我院校园内有花坛如实验楼前。园内有花坛如实验楼前。（3 3）、标本栽培）、标本栽培定义：以普及国内外花卉的种类、生态、定义：以普及国内外花卉的种类、生态、分类和利用等科学知识为目的。分类和利用等科学知识为目的。如：植物园的标本区、标本植物温室；如：植物园的标本区、标本植物温室；公园的各种专类园公园的各种专类园牡丹园、月季园。牡丹园、月季园。如北京的植物园种类繁

　　6、多从温度花卉到如北京的植物园种类繁多从温度花卉到热带花卉。又如海南的植物园、主要是热带花卉。又如海南的植物园、主要是热带花卉和植物；热带花卉和植物；英国皇家植物园英国皇家植物园邱园是世界植物园的圣殿；邱园是世界植物园的圣殿；加拿大植物园加拿大植物园荷尔顿植物园荷尔顿植物园美国最大的美国最大的树木园；澳大利亚国家植物园；澳大利亚墨树木园；澳大利亚国家植物园；澳大利亚墨尔本皇家植物园；澳大利亚悉尼皇家植物园；尔本皇家植物园；澳大利亚悉尼皇家植物园；比利时国家植物园；德国柏林植物园；日本比利时国家植物园；德国柏林植物园；日本京都府立植物园；英国爱丁堡植物园；美国京都府立植物园；英国爱丁堡植物园；美国

　　7、国家热带植物园；美国纽约植物园等等。国家热带植物园；美国纽约植物园等等。小知识二、学习本课程的意义和作用1 1、绿化和美化祖国大地。、绿化和美化祖国大地。花卉可以在园林绿化中用来布置花卉可以在园林绿化中用来布置花坛、花境、花台、花丛等。花坛、花境、花台、花丛等。2 2、能保护和改善环境，净化空气。、能保护和改善环境，净化空气。花卉可以防尘、杀菌和吸收有害花卉可以防尘、杀菌和吸收有害气体等。气体等。3 3、有许多重要的经济价值、有许多重要的经济价值中药材：中药材：花卉是中草药的重要组成部分：如花卉是中草药的重要组成部分：如金银花、菊花、腊梅、芙蓉、杜鹃、金银花、菊花、腊梅、芙蓉、杜鹃、月季、荷花

　　8、等均为常用的中药材。月季、荷花等均为常用的中药材。（见表一、二）（见表一、二）植物植物 药用价值药用价值牡丹牡丹 清热凉血，活血化淤。清热凉血，活血化淤。兰花兰花 活络利尿，止咳化痰。活络利尿，止咳化痰。桂花桂花 化痰止咳，温中祛寒。化痰止咳，温中祛寒。月季月季 活血化淤，消肿解毒。活血化淤，消肿解毒。水仙水仙 消肿通乳，活血调经。消肿通乳，活血调经。菊花菊花 疏风除热，解毒明目。疏风除热，解毒明目。表一表一植物植物 药用价值药用价值山茶山茶 止血镇咳，健胃止痢。止血镇咳，健胃止痢。杜鹃杜鹃 利血调经，消肿止痛。利血调经，消肿止痛。茉莉茉莉 清热凉血，柔肝止痛。清热凉血，柔肝止痛。芍药芍药 养

　　9、血敛阴，柔肝止痛养血敛阴，柔肝止痛梅花梅花 生津止咳，镇咳去痰。生津止咳，镇咳去痰。荷花荷花 活血止血，消暑去湿。活血止血，消暑去湿。表二表二香料、作料、菜肴、香精：香料、作料、菜肴、香精：香花在食品、轻工业等方面用途很广。香花在食品、轻工业等方面用途很广。桂花桂花食品香料和酿酒作料。食品香料和酿酒作料。茉莉、白兰、代代、珠兰等茉莉、白兰、代代、珠兰等可熏制茶可熏制茶叶。叶。菊花菊花高级食品和菜肴。高级食品和菜肴。白兰花、栀子花、月季花、杜鹃花、牡白兰花、栀子花、月季花、杜鹃花、牡丹花等丹花等提取香精。提取香精。园艺生产：园艺生产：切花、盆花、盆景、球根、切花、盆花、盆景、球根、种子、干花。种

　　10、子、干花。切花切花上海香石竹（用于插花、制花篮、上海香石竹（用于插花、制花篮、花环等）花环等）盆景盆景如山水盆景、树石盆景、桩景盆如山水盆景、树石盆景、桩景盆景。景。球根球根漳州水仙、荷兰的风信子。漳州水仙、荷兰的风信子。干花干花意大利的干花。意大利的干花。盆花盆花草花和木本花卉都可用作盆草花和木本花卉都可用作盆花，草花用软塑料盆培养、开花前花，草花用软塑料盆培养、开花前易移栽露地。如三色堇、金盏菊、易移栽露地。如三色堇、金盏菊、万寿菊、矮牵牛；一串花等盆栽后，万寿菊、矮牵牛；一串花等盆栽后，开花前出圃、栽植公园和路边的绿开花前出圃、栽植公园和路边的绿化带中。化带中。4 4、花卉是有生命的艺术

　　11、品、花卉是有生命的艺术品 花卉成为园林中的大众鉴赏品，则是花卉成为园林中的大众鉴赏品，则是近现代的事，今日之中国，在历经劫难之近现代的事，今日之中国，在历经劫难之后，向世界敞开了大门，人们眼界打开，后，向世界敞开了大门，人们眼界打开，思想大解放，观念更新了。生活水平不断思想大解放，观念更新了。生活水平不断提高，人们理所当然的追求高雅的生活情提高，人们理所当然的追求高雅的生活情趣，丰富多彩的生活方式。趣，丰富多彩的生活方式。花卉在今日之中国，已经成为一花卉在今日之中国，已经成为一个新兴产业，已经成为农村经济一个个新兴产业，已经成为农村经济一个新的增长点，已经成为人民大众的热新的增长点，已经成为人

　　12、民大众的热门话题。咏花作画固然美妙，抒情寓门话题。咏花作画固然美妙，抒情寓意，但不及看花、赏花、谈花更开心，意，但不及看花、赏花、谈花更开心，更直抒胸臆。花卉陶冶人们的情操，更直抒胸臆。花卉陶冶人们的情操，美化着人们的环境与生活。今日之中美化着人们的环境与生活。今日之中国花卉业，正按产业化的思路和方向国花卉业，正按产业化的思路和方向发展。发展。5 5、花卉的文化象征意义：、花卉的文化象征意义：芭蕉象征自我修养芭蕉象征自我修养有螺旋状排列的大有螺旋状排列的大型叶片、整齐而美丽的羽状叶脉。型叶片、整齐而美丽的羽状叶脉。菊花象征久长菊花象征久长菊与九同音象征长寿和菊与九同音象征长寿和长久，如果在一幅

　　13、画上画有菊花和九个长久，如果在一幅画上画有菊花和九个鹌鹑，就有鹌鹑，就有“九世居安九世居安”的意思。的意思。桂花象征富贵桂花象征富贵桂与贵同音，桂花与桃桂与贵同音，桂花与桃花画在一起象征花画在一起象征“长寿和富长寿和富”。枣树象征快或早枣树象征快或早枣树与早同音，枣树枣树与早同音，枣树与荔枝果画在一起与荔枝果画在一起“早生贵子早生贵子”。芙蓉象征富荣或美貌，或者引申为荣誉芙蓉象征富荣或美貌，或者引申为荣誉与显赫。与显赫。枫叶象征鸿运枫叶象征鸿运枫叶在秋季是红色和枫枫叶在秋季是红色和枫与封同音，有与封同音，有“受封受封”的意思。的意思。水仙象征来年走运水仙象征来年走运字面意思为字面意思为“水中水

　　14、中仙人仙人”又在春节开花称年花。又在春节开花称年花。桃是最常见的长寿象征桃是最常见的长寿象征人们认为桃木人们认为桃木和桃子的颜色都是镇邪的东西。和桃子的颜色都是镇邪的东西。牡丹最富象征性是牡丹最富象征性是“花王花王”，富贵与，富贵与繁荣的象征。繁荣的象征。柿象征柿象征“事事”与橘子在一起意思为与橘子在一起意思为“万事如意万事如意”。梅花象征姑娘的天真纯洁梅花象征姑娘的天真纯洁梅花在未长叶梅花在未长叶子之前，就已经开花了，它的花被称作子之前，就已经开花了beat365，它的花被称作“冰肌玉骨冰肌玉骨”。石榴是多子的象征石榴是多子的象征因其含有许多种子，因其含有许多种子，与桃子和佛手并为三大吉祥果。与桃子和佛手

　　15、并为三大吉祥果。松象征长寿和坚贞松象征长寿和坚贞松树耐寒，在严寒下松树耐寒，在严寒下松树的针叶不脱落，松、竹、梅称为松树的针叶不脱落，松、竹、梅称为“岁寒三友岁寒三友”。三、国内花卉业发展概况1 1、我国花卉栽培历史极为悠久，、我国花卉栽培历史极为悠久，资源丰富。资源丰富。在战国时期就已有栽植花木的习惯，在战国时期就已有栽植花木的习惯，在秦汉时期的在秦汉时期的西京杂记西京杂记上有记载。上有记载。唐代、宋代，花卉的种类和栽培技术均唐代、宋代，花卉的种类和栽培技术均有较大发展，如在有较大发展，如在园林草木疏园林草木疏、手泉山居竹木记手泉山居竹木记、范村梅谱范村梅谱、芍药谱芍药谱、兰谱兰谱、海棠谱海

　　16、棠谱、洛阳牡丹记洛阳牡丹记、菊谱菊谱。盆景为我国首创，其开始年代最盆景为我国首创，其开始年代最迟在唐代以前，公元迟在唐代以前，公元706706年在唐代章怀年在唐代章怀太子墓的甬道壁上有侍女捧盆景的壁太子墓的甬道壁上有侍女捧盆景的壁画。画。我国是世界上花卉种类和资源最丰富我国是世界上花卉种类和资源最丰富的国家之一，不愧为的国家之一，不愧为“园林之母园林之母“。2 2、我国花卉业的发展和现状、我国花卉业的发展和现状 中国花卉协会的创立：中国花卉协会的创立：19841984年年1111月成立了月成立了“中国花卉协会中国花卉协会“。协会协。协会协调各方面的力量，合理利用和开发我调各方面的力量，合理利用和开发我国丰富的观赏植物资源；研究花卉行国丰富的观赏植物资源；研究花卉行业的发展方向和布局，组织拟定花卉业的发展方向和布局，组织拟定花卉的发展规划；研究花卉生产的方针政的发展规划；研究花卉生产的方针政策；疏通协调产供销、内外贸部门关策；疏通协调产供销、内外贸部门关系；组织安排花卉行业的国际交往；系；组织安排花卉行业的国际交往；协调和推动花卉科研的开展等。协调和推动花卉科研的开展等。花卉报：协会所办

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